Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 12:00.
Pēc plkst. 12:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 6 |
ar zaļumiem (7)
|
Čia pudiņš |
€ 10 |
ar Indijas riekstu krēmu, svaigu mango un avenēm (1,8)
|
Omlete/kultenis |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu baltumu omlete |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 15 |
ar avokado un bekonu/lasi/garnelēm (3,4,7)
|
OLA PANKŪKĀ |
€ 15 |
ar šķiņķi/ar sieru/ar biezpienu (3,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 13 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Griķu maize ar svaigo sieru |
€ 10 / 14 |
ar kaperiem, rukolu un tomātiem/avokado un mazsālīto lasi (1,4,7)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR ASTOŅKĀJI |
€ 16 |
ar avokado kremu, tomātu salsu, sarkanajiem sīpoliem un paipalas olu (1;3;14)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR OGĀM |
€ 10 |
ar svaigo sieru, lazdu riekstiem un kļavas sīrupu (1;7;8)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 12 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 7 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Pankūkas |
€ 9 |
ar ābolu/sieru (1,3,7)
|
Pankūka |
€ 12 |
ar laša ikriem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Biezpiena plāceņi |
€ 9 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Kanēļmaizīte |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 90 / 20 |
ar tostermaizi, olu, sīpoliem, zaļumiem un skābo krējumu (1;3;4;7)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citron (6;14)
|
TOMĀTU TARTARS |
€ 14 |
ar avokado, kaperiem, gurķu salsu, balzamiko ikriem, kazas sieru, zaļumiem un grauzdiņu
|
LAŠA/TUNČA FILEJAS TARTARS |
€ 24 |
ar avokado, tomātu salsu, šalotes sīpoliem, kaperiem, paipalas olu, sīgas ikriem un grauzdiņu
(1;3;4;9;)
|
LIELLOPA GAĻAS TARTARS |
€ 26 |
ar violeto kartupeļu majonēzi, olas dzeltenumu, trifeļu kaviāru, tomātu salsu un grauzdiņu (1,3)
|
TUNČA UN LAŠA KARPAČO |
€ 26 |
ar saldajiem kartupeļiem, tomātu pērlītēm, sīpolu salsu, sīgas ikriem, citronu un maurlokiem (4,7)
|
LIELLOPA KARPAČO |
€ 26 |
ar marinētām celmenēm, trifeļu ikriem, rukolu, parmezānu un trifeļu mērci (7)
|
ASTOŅKĀJA KARPAČO |
€ 24 |
ar jaunajiem kartupeļiem, seleriju, kalamata olīvām, kaperiem, salsa verde un lauku zaļumiem (3,4,7,9)
|
Matje siļķe |
€ 16 |
ar jaunajiem kartupeļiem, lauku biezpienu, marinētiem sīpoliem un zaļumiem (4;7)
|
Kūpināta Latvijas store |
€ 24 |
ar grilētu baklažānu, krējumu, fenheļa marmelādi, trifeļu eļļu un zaļumiem (6)
|
LATVIJAS ZUTIS |
€ 32 |
ar sarkano sīpolu marmelādi, rupjmaizes zemi un krēmsieru (1,4,6,7)
|
GRIEĶU SALĀTI |
€ 16 |
ar romesko mērci, grilētu papriku, fetas sieru, citrona un estragona mērci (1,7,8)
|
TRIFEĻU BURRATA |
€ 20 |
ar lauku tomātiem, bazilika pesto, sēņu kaviāru un zaļumiem (7,8)
|
JŪRAS VELŠU SALĀTI |
€ 28 |
ar olīvām, sviesta pupiņām, haricot pupiņām, čeri tomātiem, kaperiem un citrona mērci
(1;4;7;10)
|
Cēzara salāti ar paipalu/garnalēm |
€ 18 / 22 |
ar klasisko anšovu mērci, maizes grauzdiņiem, grano Padano sieru (1,3,4,7,10)
|
PĪLES KRŪTIŅAS SALĀTI |
€ 20 |
ar grilētu paprika, vītinātiem tomātiem, gurķu nūdelēm un olīvju mērci (7)
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS BALTVĪNA MĒRCĒ |
€ 18 |
ar ingveru, čili, selerijas kātu, svaigo koriandru, ķiploku konfit sviestu un grauzdiņu (1,7,9,12,14)
|
BURGUNDIJAS VĪNGLIEMEŽI |
€ 12 / 20 |
ar zaļumu un ķiploku sviestu (1,7)
|
Jūras ķemmītes |
€ 22 |
ar dzelteno burkānu biezeni, asinsdesu, cukurzirņiem un zaļo zirnīšu putām (7;14)
|
TOSTS AR KARALISKO KRABI |
€ 45 |
ar avokado krēmu un Holandes mērci (2,7)
|
RATATUJS |
€ 16 |
ar čimičuri mērci, stracciatella sieru un zaļumiem (7)
|
FOIE GRAS |
€ 26 |
ar ogu tartaru, lazdu riekstiem, aveņu mērci un tapiokas čipsiem (1;8)
Zupas
|
UHA TSARSKAJA |
€ 16 |
ar vietējām zivīm un degvīnu (4)
|
VIDUSJŪRAS ZIVJU ZUPA |
€ 28 |
ar jūras veltēm, grauzdiņu un aioli mērci (1,2,3,4,7,14)
|
SPARĢEĻU UN SPINĀTU KRĒMZUPA |
€ 14 |
ar garneļu salsu, tomātiem un grauzdiņiem (1,2,7)
|
AUKSTĀ BIEŠU ZUPA |
€ 12 |
ar jaunajiem kartupeļiem, paipalas olu, redīsu un garšaugiem (3,7)
|
ZEMEŅU GASPAČO |
€ 12 |
ar šefa salsu, bazilika pesto un zaļumiem (1,3,8,9)
pastas un risoto
|
MELNĀ TRENETTE |
€ 28 |
ar jūras veltēm (4;7;14)
|
Sēņu risoto |
€ 20 |
ar vietējām sēnēm, timiānu, un parmezāna sieru (7,12)
|
SPINĀTU RAVIOLI |
€ 45 |
ar karaliskā krabja gaļu, brokolīni, kaltētiem tomātiem un foreles ikriem (12;14)
|
SPINĀTU TRENETTE |
€ 16 |
ar sparģeļiem, tomātiem un pastinaka čipsiem (7,12)
|
SPAGETI |
€ 26 |
ar liellopa gaļu, marinēto gurķu salsu, kale un ķiploku čipsiem (7,12)
Zivju ēdieni
|
TVAICĒTA MENCAS FILEJA |
€ 24 |
ar safrāna putām (4,7)
|
CEPTA STORES FILEJA |
€ 24 |
ar sviesta mērci un stores kaviāru (4,7,12)
|
LAŠA FILEJA |
€ 22 |
ar safrāna mērci (4,7)
|
GRILĒTA TUNČA FILEJA |
€ 32 |
ar mango čatniju (4,7)
|
Astoņkājis |
€ 32 |
bbq glazūrā (4,6,7)
|
VESELA ZIVS UZ GRILA |
€ 32-40 |
ar baltvīna mērci, olīvām, kaperiem un tomātiem (jautāt viesmīlim)
|
VESELA STORE 0,1 kg |
€ 7 |
ar grilētiem dārzeņiem, jaunajiem kartupeļiem un mārrutku mērci (4,7)
|
Jūras velšu asorti |
€ 85 |
ar grilētiem dārzeņiem (divām personām) (2,4,7,12,14)
|
ARGENTĪNAS GARNELES |
€ 20 |
ar baklažāna kaviāru un foreles ikriem (2,4,7)
|
GRILĒTS OMĀRS 0,5 kg |
€ 80 |
ar kumkuata mērci un grilētu kukurūzu
|
KARALISKĀ KRABJA SPĪLES 0,3 kg |
€ 125 |
ar jaunajiem kartupeļiem un kukurūzu (2,7)
|
Piedevas |
€ 6 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Gaļas ēdieni
|
KUKURŪZAS CĀĻA FILEJA |
€ 18 |
ar burkānu mērci (7)
|
Pīles krūtiņa |
€ 28 |
ar sarkanvīna mērci un vīģēm (7,12)
|
GRILĒTS CĀLIS |
€ 32 |
ar tomātu un ķiploku mērci (7)
|
Teļa aknas |
€ 18 |
ar kaperu mērci (7,12)
|
AUSTRĀLIJAS VAGŪ |
€ 100 |
ar trifeļu salsu un sarkanvīna mērci (7;12)
|
STRIPLOINS |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
LIELLOPA FILEJAS STEIKS |
€ 40 |
ar piparu mērci (7,10,12)
|
Liellopa burgers |
€ 24 |
ar sīpola un bekonā marmelādi, tomātu, marinētu gurķi, čedaras sieru un frī kartupeļiem (7;10;12)
|
JĒRA KARBONĀDES TAGLIATA |
€ 28 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
jēra karē |
€ 44 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
TOMAHAUKS |
€ 140 |
ar čimičuri mērci (7)
|
PIKAŅJAS STEIKS 1,3 kg |
€ 180 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
KANĀDAS BIZONA TAGLIATA 0,5 kg |
€ 350 |
ar zeltu, Carabinero garneļu tartaru, fuagru, melnām trifelēm, čimičuri, sarkanvīna un garneļu mērcēm (2,7,12)
|
PIEDEVAS |
€ 6 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Deserti
|
PISTĀCIJAS-MARCIPĀNA KŪKA |
€ 10 |
ar apelsīnu un dzērveņu sukādēm (1,3,7,8)
|
KRĒMS BRULĒ |
€ 8 |
ar svaigām ogām (3,7)
|
MELLEŅU KŪKA |
€ 10 |
ar sublimētām ogām
|
GORGONZOLAS UN KAZAS SIERA PĒRLĪTES |
€ 10 |
ar bumbiera džemu, piparmētru krēmu, bezē un sublimēta mango pulveri
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 8 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
ĀBOLU STRŪDELE |
€ 8 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7; 8)
|
Pašmāju saldumi |
€ 8 |
(1; 3; 7; 8)
|
Sieru izlase |
€ 14 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (1;7;8)
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 10 |
ar nūdelēm un paipalu olu (3)
|
Pasta |
€ 8 |
piena mērcē ar Čedara sieru (7)
|
SPAGETI |
€ 12 |
ar Bolognese mērci (7,9)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KOTLETE |
€ 12 |
ar kartupeļu biezeni (1)
|
PANKŪKAS |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Biezpiena plāceņi |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
Vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.