Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 12:00.
После 12:00 взимается дополнительная плата.
|
ЯЙЦО В БЛИНЕ |
€ 15 |
с ветчиной/с сыром/с творогом (3,7)
|
Каша |
€ 6 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых (1,7)
|
Чиа пудинг |
€ 10 |
с кремом кешью, свежим манго и малиной (1,8)
|
Творог деревенский |
€ 6 |
с зеленью (7)
|
Яйцо Бенедикт |
€ 15 |
с авокадо и беконом/малосольным лососем/креветками (3,4,7)
|
Омлет/скрэмбл |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Белковый омлет |
€ 12 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Глазунья |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Гречневый тост со свежим сыром |
€ 10 / 14 |
с каперсами, руккулой и помидорами/авокадо и малосольным лососем (1,4,7)
|
ТОСТ С ОСЬМИНОГОМ |
€ 16 |
с кремом из авокадо, томатной сальсой, красным луком и перепелиным яйцом (1;3;14)
|
ТОСТ СО ЯГОДАМИ |
€ 10 |
со свежим сыром, фундуком и кленовым сиропом (1;7;8)
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 13 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Картофельные блины |
€ 12 |
со сметаной (3)
|
Блины |
€ 7 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
Блины |
€ 9 |
с яблоком/сыром (1,3,7)
|
Блин |
€ 12 |
с красной икрой и сметаной (1,3,4,7)
|
Сырники |
€ 9 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
Булочка с корицей |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Круассан |
€ 3 |
(1,3,7)
Холодные закуски
АЛЛЕРГЕНЫ
1. злаки, 2. ракообразные, 3. яйца, 4. рыба, 5. арахис, 6. соевые бобы, 7. молоко, 8. орехи, 9. сельдерей, 10. горчица, 11. семена кунжута, 12. диоксид серы и сульфиты, 13. люпин, 14. моллюски
|
Икра осетра / форели |
€ 90 / 20 |
с тостом, яйцом, луком, зеленью и сметаной (1;3;4;7)
|
Устрицы |
€ 6 |
с сальсой мацухиса и лимоном (6;14)
|
ТОМАТНЫЙ ТАРТАР |
€ 14 |
с авокадо, каперсами, огуречной сальсой, бальзамической икрой, козьим сыром, зеленью и тостами
|
ТАРТАР ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ/ТУНЦА |
€ 24 |
с авокадо, томатной сальсой, шалотом, каперсами, перепелиным яйцом, икрой сига и тостами (1,3,4,9)
|
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 26 |
с майонезом из фиолетового картофеля, яичным желтком, трюфельной икрой, томатной сальсой и тостами (1,3)
|
КАРПАЧО ИЗ ТУНЦА И ЛОСОСЯ |
€ 26 |
со сладким картофелем, томатным жемчугом, луковой сальсой, икрой сига, дольками лимона и шнитт-луком (4,7)
|
КАРПАЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 26 |
с маринованным опятами, трюфельной икрой, руколой, пармезаном и трюфельным соусом (7)
|
КАРПАЧО ИЗ ОСЬМИНОГА |
€ 24 |
с молодым картофелем, сельдереем, оливками каламата, каперсами, сальса-верде и деревенскими травами (3,4,7,9)
|
Сельдь Матье |
€ 16 |
с молодым картофелем, творогом, маринованным луком и зеленью (4,7)
|
Латвийский копченый осетр |
€ 24 |
с баклажаном на гриле, сметаной, мармеладом из фенхеля, трюфельным маслом и зеленью (4,6,7)
|
ЛАТВИЙСКИЙ УГОРЬ |
€ 32 |
с мармеладом из красного лука, цельнозерновым хлебом, крем сыром и тостами (1,4,6,7)
|
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ |
€ 16 |
с соусом ромэско, паприкой гриль, сыром фета и лимонно-эстрагонным соусом (1,7,8)
|
ТРЮФЕЛЬНАЯ БУРРАТА |
€ 20 |
с деревенскими томатами, песто из базилика, грибной икрой и зеленью (7,8)
|
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ |
€ 24 |
с оливками, фасолью, помидорами черри, каперсами и лимонным соусом (1;4;7;10)
|
Салат Цезарь с перепелкой/тигровыми креветками |
€ 18 / 16 |
с классическим соусом из анчоусов, тостами и сыром Грана Падано (4)
|
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ |
€ 20 |
с жареной паприкой, вялеными томатами, огуречной лапшой и оливковым соусом (7)
Горячие закуски
|
МИДИИ В СОУСЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА |
€ 18 |
с имбирем, чили, сельдерея, свежим кориандром, чесночным маслом конфи и тостами (1,7,9,12,14)
|
БУРГУНДСКИЕ УЛИТКИ |
€ 12/20 |
с зеленью и чесночным маслом ( 1,7)
|
Морской гребешок |
€ 22 |
с пюре из желтой моркови, кровяной колбасой и сахарным горошком (7;14)
|
ТОСТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ |
€ 45 |
с кремом из авокадо и голландским соусом (2,7)
|
РАТАТУЙ |
€ 16 |
с соусом чимичурри, сыром страчателла и зеленью (7)
|
ФУАГРА |
€ 26 |
с ягодным тартаром, фундуком, малиновым соусом и чипсами из тапиоки (1;8)
СУПЫ
|
«УХА ЦАРСКАЯ» |
€ 16 |
с латвийской рыбой и водкой (4)
|
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП |
€ 28 |
с морепродуктами, тостами и соусом айоли (1,2,3,4,7,14)
|
КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ И ШПИНАТА |
€ 14 |
с сальсой из креветок, помидорами и гренками (1,2,7)
|
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ СУП |
€ 12 |
с молодым картофелем, перепелиным яйцом, редисом и зеленью (3,7)
|
КЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО |
€ 12 |
с сальсой от шеф-повара, песто и зеленью (1,3,8,9)
Паста и ризотто
|
ЧЕРНАЯ ТРЕНЕТТЕ |
€ 28 |
с морепродуктами (1,2,4,7,12,14)
|
ШПИНАТНЫЕ РАВИОЛИ |
€ 45 |
с мясом камчатского краба, брокколи, вялеными помидорами и икрой форели (2,4,7,12)
|
Ризотто с грибами |
€ 20 |
c пармезаном и тимьяном (12)
|
СПАГЕТТИ |
€ 26 |
с говядиной, сальсой из маринованных огурцов и чипсами из капусты и чеснока (7,12)
|
ШПИНАТНАЯ ТРЕНЕТТЕ |
€ 16 |
со спаржей, помидорами черри и чипсами из пастернака (7,12)
Рыбные блюда
|
ФИЛЕ ТРЕСКИ НА ПАРУ |
€ 24 |
с шафрановой пеной (4.7)
|
ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ ОСЕТРА |
€ 24 |
со сливочным соусом и икрой осетровых рыб (4,7,12)
|
ФИЛЕ ЛОСОСЯ |
€ 22 |
с шафрановым соусом (4,7)
|
ФИЛЕ ТУНЦА НА ГРИЛЕ |
€ 32 |
с чатни из манго (4,7)
|
Осьминог |
€ 32 |
в глазури барбекю (4,6,7)
|
ЦЕЛАЯ РЫБА НА ГРИЛЕ |
€ 32-40 |
с соусом из белого вина, оливками, каперсами и помидорами (спрашивать у официанта) (4,7,12)
|
Стерлядь 0,1 КГ |
€ 7 |
с овощами гриль, молодым картофелем и соусом из хрена (4,7)
|
Ассорти из морепродуктов |
€ 85 |
с овощами гриль (2; 4; 7; 14)
|
АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ |
€ 20 |
с баклажанной икрой и икрой форели (2,4,7)
|
ОМАР НА ГРИЛЕ 0,5 КГ |
€ 80 |
с соусом кумкват и кукурузой гриль
|
КЛЕШНИ КАМЧАТСКОГО КРАБА 0,3 КГ |
€ 125 |
с молодым картофелем, шпинатом и кукурузой (2,7)
|
ГАРНИРЫ |
€ 6 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Мясные блюда
|
КУКУРУЗНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА |
€ 18 |
с морковным соусом (7)
|
Утиная грудка |
€ 28 |
с пюре из пастернака и свеклы, рулетом романо и соусом из красного вина и инжира (12)
|
ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ |
€ 32 |
с томатно-чесночным соусом (7)
|
телячья печень |
€ 18 |
с соусом из каперсов (7,12)
|
АВСТРАЛИЙСКИЙ ВАГЮ СТЕЙК |
€ 100 |
с трюфельной сальсой и соусом из красного вина (7;12)
|
СТРИПЛОЙН СТЕЙК |
€ 40 |
с соусом из красного вина (7;12)
|
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 40 |
с перечным соусом (7,10,12)
|
БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ |
€ 24 |
с луково-беконным мармеладом, помидорами, маринованными огурцами, сыром чеддер и картофелем фри (7;10;12)
|
ТАГЛИАТА ИЗ ЯГНЕНКА |
€ 28 |
с соусом из красного вина (7,12)
|
Каре ягненка |
€ 44 |
с соусом из красного вина (7,12)
|
ТОМАГАВК |
€ 140 |
с соусом чимичурри (7)
|
ПИКАНЬЯ-СТЕЙК |
€ 180 |
с соусом из красного вина (7,12)
|
ТАГЛИАТА ИЗ КАНАДСКОГО ЗУБРА |
€ 350 |
с тартаром из креветок "Карабинеро", фуа-гра, черными трюфелями, тремя видами соусов и ЗОЛОТОМ (2,7,12)
|
Гарниры |
€ 6 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Десерты
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 10 |
с цукатами из апельсина и клюквы (1,3,7,8)
|
КРЕМ-БРЮЛЕ |
€ 8 |
со свежими ягодами (3,7)
|
ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ |
€ 10 |
с сублимированными ягодами
|
ЖЕМЧУЖИНЫ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ И КОЗЬЕГО СЫРА |
€ 10 |
с грушевым джемом, мятным кремом, безе и засахаренным манго (7)
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ |
€ 8 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ |
€ 8 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
(7; 8)
|
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ |
€ 8 |
(1; 3; 7; 8)
|
АССОРТИ ИЗ СЫРОВ |
€ 14 |
с домашним вареньем и орехами (1;7;8)
Детское меню
Меню доступно для детей до 12 лет.
|
Куриный суп |
€ 8 |
с лапшой и перепелиным яйцом (3)
|
Паста |
€ 8 |
в молочном соусе с сыром Чеддер (7)
|
Филе белой рыбы / куриная котлета |
€ 10 |
с картофельным пюре (1)
|
БЛИНЫ |
€ 8 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
Винная карта
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.