Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 13:00.
После 13:00 взимается дополнительная плата.
|
Каша |
€ 4 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых
|
Гранола |
€ 5 |
с сушеными ягодами, греческим йогуртом или растительным молоком
|
Чиа пудинг |
€ 6 |
с кремом кешью, свежим манго и малиной
|
Творог деревенский |
€ 5 |
с зеленью
|
Французский тост |
€ 8 |
с соленой карамелью, фруктами и взбитыми сливками
|
БРУСКЕТТА |
€ 8 |
с яйцом и авокадо/мини моцареллой, песто и вялеными томатами/малосольной макрелью и муссом из фиолетовой картошки
|
БРУСКЕТТА |
€ 12 |
с ростбифом, сыром бри, рикоттой и томатным мармеладом
|
Омлет/скрэмбл |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром
|
Белковый омлет |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром
|
Глазунья |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 12 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром
|
Блины |
€ 5 |
со сметаной и вареньем
|
Блины |
€ 8 |
с яблоком/бананом/творогом
|
Блин |
€ 12 |
с красной икрой и сметаной
|
Гречневый тост со свежим сыром |
€ 8 / 10 |
с каперсами, руккулой и помидорами/авокадо и малосольным лососем
|
Яйцо Бенедикт |
€ 14 |
с авокадо и беконом/малосольным лососем/креветками
|
Сырники |
€ 8 |
со сметаной и вареньем
|
Картофельные блины |
€ 10 |
со сметаной
|
Датские булочки |
€ 3 |
|
Круассан |
€ 3 |
Холодные закуски
|
Икра русского осетра/форели |
€ 90 / 20 |
с греческим йогуртом, зеленью и хлебом бриошь
|
Устрицы |
€ 5 |
с тремя видами сальсы и лимоном
|
Тартар из говядины |
€ 20 |
с картофельно-горчичным кремом, сальсой из сладкого лука и трюфельной икрой
|
Тартар из лосося/тунца |
€ 20 / 24 |
с авокадо, паприкой, фундуком, сальсой халапеньо и икрой сига
|
КАРПАЧО ИЗ КРЕВЕТОК |
€ 22 |
с луковой сальсой, яичным гелем и апельсином
|
севиче из морепродуктов |
€ 24 |
с кремом из жженого авокадо и сальсой мацухиса
|
Буррата |
€ 22 |
с помидорами, песто из базилика, кедровыми орешками, бальзамиком и трюфельным маслом
|
Осьминог |
€ 18 |
с рукколой, фиолетовым картофелем, помидорами и чипсами из пастернака
|
Карпаччо из говядины |
€ 24 |
с рукколой, шампиньонами, трюфелем и соусом чиприани
|
Салат из цветной капусты |
€ 12 |
с рукколой, козьим сыром, изюмом, чесночными чипсами и соусом из эстрагона
|
Латвийский копченый осетр |
€ 16 |
с баклажаном на гриле, мармеладом из фенхеля и свежим трюфельным сыром
|
Сельдь Матье |
€ 14 |
с картофелем конфи, взбитым творогом и красным луком
|
РОСТБИФ |
€ 16 |
с цукини на гриле, чечевицей, вялеными томатами, авокадо и кунжутно-соевым соусом
|
Утиный террин |
€ 22 |
со свекольным мармеладом, фисташками, хлебом бриошь и шафрановым соусом айоли
|
Салат Цезарь с кукурузной курицей/тигровыми креветками |
€ 16 |
с классическим соусом из анчоусов, тостами и сыром Грана Падано
Горячие закуски
|
Мидии |
€ 16 |
в томатном соусе с тостами и соусом айоли
|
Мидии |
€ 16 |
в соусе из белого вина и чесночным конфи
|
Бургундские улитки (6 шт./12 шт.) |
€ 10 / 18 |
в чесночном масле с зеленью
|
Морской гребешок |
€ 16 |
с цитрусовым пюре из батата, горохом, цветной капустой и чипсами из кровяной колбасы
СУПЫ
|
Средиземноморский рыбный суп |
€ 20 |
с морепродуктами, помидорами, каперсами, тостами и соусом айоли
|
«Уха Царская» |
€ 16 |
из латвийской рыбы
|
Крем-суп из шпината и кешью |
€ 18 |
с креветками, гребешком и кокосовой стружкой
|
яблочный гаспачо |
€ 10 |
с козьим сыром
|
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ СУП |
€ 10 |
с перепелиными яйцами и жареным картофелем
Паста и ризотто
|
Ризотто с осьминогом |
€ 18 |
фиолетовой морковью и соусом чимичурри
|
Ризотто с грибами |
€ 18 |
c пармезаном и тимьяном
|
тренетте из шпината |
€ 14 |
в соусе из белого вина со спаржей, помидорами и чипсами из пастернака
|
Паста Трофи |
€ 22 |
в соусе из белого вина с вонголе и икрой боттарга
|
паста тальятелле |
€ 26 |
в соусе из белого вина с морепродуктами
Рыбные блюда
|
Рыба дня |
€ 22 - 30 |
с шафраново-сливочным соусом
|
ФИЛЕ ТУНЦА |
€ 34 |
с кунжутом, сальсой из манго и халапеньо
|
Филе осетра на пару |
€ 24 |
с кукурузным соусом
|
ЦЕЛАЯ РЫБА |
€ 22 - 40 |
дорада/форель/морской язык/тюрбо
|
Осьминог |
€ 26 |
с соусом барбекю
|
лангустины |
€ 32 |
с соусом ромеско
|
Ассорти из морепродуктов |
€ 69 |
(на двоих)
|
Стерлядь (100 г) |
€ 7 |
свежевыловленная из нашего аквариума, запеченная целиком, с овощами гриль и молодым картофелем
|
БУРГЕР С КАЛЬМАРАМИ |
€ 18 |
с авокадо, кремом из креветок, соусом мисо, красным луком и картофелем фри
|
ГАРНИРЫ |
€ 5 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Мясные блюда
|
Кукурузная куриная грудка |
€ 14 |
с морковно-сливочным соусом
|
Утиная грудка |
€ 24 |
с апельсиновым соусом
|
Цыпленок «Тапака» |
€ 20 |
с томатно-чесночным соусом
|
телячья печень |
€ 20 |
с соусом из каперсов
|
тибон стейк |
€ 65 |
с трюфельным соусом из красного вина
|
Рамп стейк |
€ 36 |
с соусом чимчури
|
стриплойн стейк |
€ 55 |
сёрф-энд-тёрф
|
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 35 |
с перечным соусом
|
Каре ягненка |
€ 32 |
с соусом из красного вина
|
антрекот из говядины |
€ 40 |
с анчоусным маслом
|
КОНФИ ИЗ БАРАНИНЫ |
€ 36 |
соусом из красного вина
|
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ |
€ 18 |
с соусом барбекю
|
БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ |
€ 18 |
на домашней булочке, томатным соусом и фри картофелем
|
Гарниры |
€ 5 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Десерты
|
ЧЕРНИЧНЫЙ ТАРТ |
€ 8 |
с сублимированными ягодами
|
ШОКОЛАДНАЯ ТАРТАЛЕТКА |
€ 8 |
с вишней
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН |
€ 8 |
с ванильным мороженым
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
|
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ |
€ 8 |
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 9 |
с цукатами из апельсина и клюквы
|
ГРУШЕВАЯ ТАРТАЛЕТКА |
€ 9 |
с ореховым мороженым
|
ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ |
€ 9 |
в карамельном соусе со сметанным мороженым
|
АССОРТИ ИЗ СЫРОВ |
€ 12 |
с домашним вареньем и орехами
Детское меню
|
Салат из сезонных овощей |
€ 5 |
с оливковым маслом или со сметаной
|
Паста |
€ 8 |
с соусом Болоньезе
|
Паста |
€ 8 |
в молочном соусе с сыром Чеддер
|
Куриный суп |
€ 8 |
с лапшой и перепелиным яйцом
|
Жареные сырные палочки |
€ 8 |
с картошкой фри и кисло-сладким соусом
|
Рыбное филе |
€ 10 |
с картошкой фри и кисло-сладким соусом
|
Котлеты из домашней курицы |
€ 10 |
с картофельным пюре и сливочным соусом
|
БЛИНЫ |
€ 8 |
со сметаной и вареньем
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и вареньем
Винная карта
Скачайте нашу винную карту
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.