Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 12:00.
После 12:00 взимается дополнительная плата.
|
Каша |
€ 6 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых (1,7)
|
Творог деревенский |
€ 6 |
с зеленью / ягодами и медом (7)
|
Омлет |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Глазунья |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
ЗАВТРАК ПО-ДЕРЕВЕНСКИ |
€ 14 |
с пашот-яйцом, молодым картофелем, огуречной сальсой, белой фасолью и лесными грибами (3,4,7)
|
Яйцо Бенедикт |
€ 16 |
с лососем/креветками/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
СЭНДВИЧ С РОСТБИФОМ |
€ 12 |
с сыром чеддер, гриль-паприкой и луковым мармеладом (1,10)
|
СЭНДВИЧ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ |
€ 14 |
с авокадо, фермерскими томатами, песто и свежим базиликом (1,8,10)
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 12 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Картофельные блины |
€ 12 |
со сметаной (3)
|
Блины |
€ 8 |
с яблоком / сыром / со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ОЛАДЬИ |
€ 10 |
с кленовым сиропом и мороженым / с шоколадом и мороженым (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 10 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ |
€ 8 |
с горчицей (10)
|
БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ / МАКОВАЯ БУЛОЧКА С ШОКОЛАДОМ |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Круассан |
€ 3 |
(1,3,7)
Холодные закуски
АЛЛЕРГЕНЫ
1. злаки, 2. ракообразные, 3. яйца, 4. рыба, 5. арахис, 6. соевые бобы, 7. молоко, 8. орехи, 9. сельдерей, 10. горчица, 11. семена кунжута, 12. диоксид серы и сульфиты, 13. люпин, 14. моллюски
|
Икра осетра / форели |
€ 120 / 20 |
с тостом, яйцом, луком, зеленью и сметаной (1,3,4,7)
|
Устрицы |
€ 7 |
с сальсой мацухиса и лимоном (6,14)
|
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 24 |
с цельнозерновым тостом, майонезом с анчоусами, оливковой топенадой, трюфельными жемчужинами и яичным гелем(1,3,4,10)
|
ТЕРРИН ИЗ УТКИ И ФУА-ГРА |
€ 24 |
с сальсой из спаржи, грильованным перцем, конфи из чеснока, трюфельным соусом и зеленью
|
ЛАТВИЙСКИЙ УГОРЬ (1,4,6,7) |
€ 28 |
с мармеладом из красного лука, цельнозерновым хлебом и крем сыром (1,4,6,7)
|
КАРПАЧЧО ИЗ КРЕВЕТОК И ГРЕБЕШКОВ |
€ 20 |
с каперсами, вялеными томатами, хрустящими хлопьями киноа и шнитт-луком (2,14)
|
ТРЮФЕЛЬНАЯ БУРРАТА |
€ 20 |
со сладкими томатами, красным луком, каперсами и свежим базиликом (7)
|
ТАРТАР ИЗ ТОМАТОВ |
€ 18 |
с авокадо, грильованным перцем, козьим сыром и бальзамической икрой (7)
|
САЛАТ С КРАБОМ И ЛИСТОВЫМ САЛАТОМ |
€ 40 |
с яблоком, апельсином, черри и имбирным соусом (2)
|
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ |
€ 18 |
с соусом ромеско, грильованным перцем и сыром фета (7)
|
МОРСКОЕ ПЛАТО |
€ 60 |
ассорти из морепродуктов с соусами (2,4,6,11,14)
Горячие закуски
|
МИДИИ В СОУСЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА 250/500г |
€ 18/24 |
с имбирем, чили, сельдерея, свежим кориандром, чесночным маслом конфи и тостами (1,7,9,12,14)
|
БУРГУНДСКИЕ УЛИТКИ 6/12шт. |
€ 14/24 |
с зеленью и чесночным маслом ( 1,7)
|
БАКЛАЖАНЫ (3,7) |
€ 14 |
с рикоттой, баклажановой икрой, ореховым майонезом и луковыми чипсами (3,7)
СУПЫ
|
«УХА ЦАРСКАЯ» |
€ 16 |
с местной рыбой и водкой (4)
|
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП |
€ 24 |
с морепродуктами и тостом (1,2,3,4,7,14)
|
КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА |
€ 18 |
с сальсой из спаржи и чесночным конфи
|
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ СУП (3,7) |
€ 12 |
с перепелиным яйцом, зеленью и жареным картофелем (3,7)
Паста и ризотто
|
КАННЕЛЛОНИ |
€ 24 |
с лососем, шпинатом, сыром рикотта, сливочным соусом, сальсой от шеф-повара и чесночными чипсами (1,4,7,9)
|
Ризотто с грибами |
€ 22 |
c пармезаном и тимьяном (12)
|
НЬОККИ С КРЕВЕТКАМИ |
€ 20 |
с лесными грибами, спаржей и сливочным соусом (1,3,7)
Рыбные блюда
|
ФИЛЕ РЫБЫ ДНЯ |
€ 22-36 |
с овощным рататуем, айоли, зелёным майонезом (4,7)
|
ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ ОСЕТРА |
€ 45 |
с булгуром, белыми грибами, плавленым сыром и соусом из белого вина (4,7,12)
|
ФИЛЕ ЛОСОСЯ |
€ 26 |
с гуакамоле, цветной капустой, соусом из белого вина и икрой форели (4,7)
|
КЛЕШНИ КАМЧАТСКОГО КРАБА |
€ 140 |
с молодым картофелем, шпинатом и кукурузой (2,7)
|
ГАРНИРЫ |
€ 8-14 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/гречка/спаржа(7)/кукуруза гриль(7)/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/сухарики из гречишного хлеба с сладким чили(1)/сухарики из черного хлеба с сырным соусом (1)
Мясные блюда
|
УТИНОЕ ФИЛЕ |
€ 22 |
с луковым мармеладом, жемчужинами из корнеплодов и соусом из карамелизированных яблок (7,12)
|
ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН |
€ 40 |
с соусом из красного вина (7,10,12)
|
ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ |
€ 22 |
с картофельным пюре и соусом из каперсов (7,12)
|
ФИЛЕ ПЕРЕПЁЛКИ (7) |
€ 35 |
с диким рисом, вялеными томатами, брокколи и морковным соусом (7)
|
Гарниры |
€ 8-14 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/гречка/спаржа(7)/кукуруза гриль(7)/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/сухарики из гречишного хлеба с сладким чили(1)/сухарики из черного хлеба с сырным соусом (1)
JOSPER ГРИЛЬ
|
ЦЕЛАЯ РЫБА НА ГРИЛЕ |
€ 34-60 |
с соусом из белого вина, оливками, каперсами и помидорами (спрашивать у официанта) (4,7,12)
|
ФИЛЕ ТУНЦА |
€ 34 |
с манго-чатни (4)
|
Осьминог |
€ 36 |
с соусом чимичурри (14)
|
КРЕВЕТКИ ВАННАМЕЙ |
€ 22 |
с чесночным маслом и зеленью (2,7)
|
ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ |
€ 70/120 |
с овощами гриль (для одной персоны/для двух персон) (2,4,7,14)
|
ЦЫПЛЁНОК |
€ 32 |
с томатно-чесночным соусом (7)
|
ТЕЛЯТИНА ГРИЛЬ (12) |
€ 35 |
с аджикой
|
АНТРЕКОТ |
€ 50 |
с соусом из красного вина (7,12)
|
КАРЭ ЯГНЁНКА |
€ 45 |
с соусом из красного вина (7,12)
|
ДВОЙНОЙ ГОВЯЖИЙ БУРГЕР |
€ 26 |
с беконом, луком, сыром чеддер, сальсой из солёных огурцов и картофелем фри (1,7)
|
МЯСНОЕ ПЛАТО |
€ 125 |
с овощами гриль (7,12)
|
ГАРНИРЫ |
€ 8-14 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/гречка/спаржа(7)/кукуруза гриль(7)/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/сухарики из гречишного хлеба с сладким чили(1)/сухарики из черного хлеба с сырным соусом (1)
Десерты
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 12 |
с манго и сублимированным ананасом (1,3,7,8)
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ |
€ 10 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
ЛИМОННАЯ ТАРТАЛЕТКА |
€ 10 |
с сублимированной малиной (1,7)
|
ТИРАМИСУ |
€ 10 |
с шоколадным печеньем (1,3,7)
|
CHOUX ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ |
€ 10 |
с ванильным кремом (1,3,7)
|
МОРОЖЕНОЕ ИЗ МОРСКОГО ЕЖА |
€ 14 |
с яблочным мармеладом, пористой солёной карамелью и орехами макадамия (1,3,7,8)
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
(7,8)
|
АССОРТИ ИЗ СЫРОВ |
€ 16 |
с домашним вареньем и орехами (1,7,8)
|
АРБУЗ |
€ 10 |
|
СЕЗОННЫЕ ЯГОДЫ |
€ 8 |
Детское меню
Меню доступно для детей до 12 лет.
|
Куриный суп |
€ 10 |
с лапшой и перепелиным яйцом (3)
|
Паста |
€ 8 |
в сливочным соусе и сыром чеддер (7)
|
СПАГЕТТИ |
€ 12 |
в соусе Болоньезе (7,9)
|
ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ / КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ |
€ 12 |
с картофельным пюре (4,7)
|
БЛИНЫ |
€ 10 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ПЕЛЬМЕНИ |
€ 12 |
с куриным мясом и сметаной (7,10)
|
ВАРЕНИКИ |
€ 10 |
с вишней
Винная карта
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.