Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 12:00.
После 12:00 взимается дополнительная плата.
|
Каша |
€ 6 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых (1,7)
|
Творог деревенский |
€ 6 |
с зеленью (7)
|
Чиа пудинг |
€ 10 |
с кремом кешью, свежим манго и малиной (1,8)
|
Омлет/скрэмбл |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Белковый омлет |
€ 12 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Глазунья |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Яйцо Бенедикт |
€ 14 |
с лососем/креветками/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
ЯЙЦО В БЛИНЕ |
€ 12 |
с ветчиной, сыром и творогом (3,7)
|
Гречневый тост со свежим сыром |
€ 8/12 |
с каперсами, рукколой и помидорами/авокадо и малосольным лососем (1,4,7)
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 12 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
ТОСТ С ОСЬМИНОГОМ |
€ 16 |
с кремом из авокадо, томатной сальсой, красным луком и перепелиным яйцом (1,3,14)
|
ТОСТ СО ЯГОДАМИ |
€ 10 |
со свежим сыром, фундуком и кленовым сиропом (1,7,8)
|
Картофельные блины |
€ 12 |
со сметаной (3)
|
Блины |
€ 8 |
с яблоком / сыром / со сметаной и джемом (1,3,7)
|
Блин |
€ 12 |
с красной икрой и сметаной (1,3,4,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 10 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ИКРАНИКИ |
€ 14 |
с икрой сига и сметаной (1,3,7,4,11)
|
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ |
€ 8 |
с горчицей (10)
|
Булочка с корицей |
€ 3 |
(1,3,7)
|
КРУАССАН С ФИСТАШКОВЫМ КРЕМОМ |
€ 6 |
(1,3,7)
|
Круассан |
€ 3 |
(1,3,7)
Холодные закуски
АЛЛЕРГЕНЫ
1. злаки, 2. ракообразные, 3. яйца, 4. рыба, 5. арахис, 6. соевые бобы, 7. молоко, 8. орехи, 9. сельдерей, 10. горчица, 11. семена кунжута, 12. диоксид серы и сульфиты, 13. люпин, 14. моллюски
|
Икра осетра / форели |
€ 90 / 20 |
с тостом, яйцом, луком, зеленью и сметаной (1,3,4,7)
|
Устрицы |
€ 6 |
с сальсой мацухиса и лимоном (6,14)
|
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 24 |
с цельнозерновым тостом, майонезом с анчоусами, оливковой топенадой, трюфельными жемчужинами и яичным гелем(1,3,4,10)
|
Сельдь Матье |
€ 16 |
с молодым картофелем, творогом, маринованным луком и зеленью (4,7)
|
ЛАТВИЙСКИЙ УГОРЬ |
€ 28 |
с мармеладом из красного лука, цельнозерновым хлебом, крем сыром (1,4,6,7)
|
МИНОГА |
€ 24 |
с картофельным гратеном, боровиками, релишем из огурцов и маринованных опят (4,7,10)
|
КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИНОГА |
€ 28 |
с запеченной тыквой, вялеными помидорами, икрой тапиоки, пюре из каштанов и соусом сальса верде (4,7)
|
СЫР СТРАЧАТЕЛЛА |
€ 22 |
с грибной икрой, инжиром, каштанами, луковыми чипсами, трюфельными жемчужинами и соусом из белого бальзамического уксуса (7,8)
|
ТОСТ С КУРИНЫМ ТЕРРИНОМ |
€ 14 |
с тостом чиабатта, луковым мармеладом, жареными лесными грибами, перепелиным яйцом, хреном и семенами горчицы (1,3,7)
|
Салат Цезарь с лососем / тигровыми креветками / куриным филе |
€ 16-18 |
с классическим соусом из анчоусов, тостами и сыром пармезан (1,3,4,7,10)
Горячие закуски
|
МИДИИ В СОУСЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА 250/500г |
€ 16/24 |
с имбирем, чили, сельдерея, свежим кориандром, чесночным маслом конфи и тостами (1,7,9,12,14)
|
БУРГУНДСКИЕ УЛИТКИ 6/12шт. |
€ 12/20 |
с зеленью и чесночным маслом ( 1,7)
|
Морской гребешок |
€ 18 |
с пюре из желтой моркови, гречкой, помидорами, грибами и соусом чимичурри (7,14)
|
ТОСТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ |
€ 40 |
с хлебом бриошь, авокадо, томатной сальсой и голландским соусом (2,7)
|
ЖЮЛЬЕН ИЗ КРЕВЕТОК (1,2,7) |
€ 16 |
с шафраном, пармезаном и чиабаттой (1,2,7)
|
БАКЛАЖАНЫ |
€ 12 |
с сыром рикотта, баклажановой икрой, ореховым майонезом и луковыми чипсами (3,7)
СУПЫ
|
«УХА ЦАРСКАЯ» |
€ 16 |
с местной рыбой и водкой (4)
|
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП |
€ 22 |
с морепродуктами, тостами и соусом айоли (1,2,3,4,7,14)
|
БОРОВИКОВЫЙ СУП |
€ 24 |
с нежной говядиной (7)
|
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ И БАТАТА |
€ 12 |
с овощным рататуем и карамелизированными семечками тыквы
Паста и ризотто
|
КАННЕЛЛОНИ |
€ 22 |
с лососем, шпинатом, сыром рикотта, сливочным соусом, сальсой от шеф-повара и чесночными чипсами (1,4,7,9)
|
Ризотто с грибами |
€ 20 |
c пармезаном и тимьяном (12)
|
ТРЮФЕЛЬНЫЕ РАВИОЛИ |
€ 18 |
с лесными грибами и сливочным соусом (1,3,7)
|
СПАГЕТТИ |
€ 24 |
с говядиной, сальсой из маринованных огурцов и чипсами из капусты и чеснока (7,12)
Рыбные блюда
|
ФИЛЕ РЫБЫ ДНЯ |
€ 22-32 |
с овощным рататуем, айоли, зелёным майонезом (4,7)
|
ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ ОСЕТРА |
€ 34 |
с булгуром, белыми грибами, плавленым сыром и соусом из белого вина (4,7,12)
|
ФИЛЕ ЛОСОСЯ |
€ 24 |
с гуакамоле, цветной капустой, соусом из белого вина и икрой форели (4,7)
|
ЦЕЛАЯ РЫБА НА ГРИЛЕ |
€ 32-55 |
с соусом из белого вина, оливками, каперсами и помидорами (спрашивать у официанта) (4,7,12)
|
Осьминог |
€ 36 |
с чёрным хумусом, спаржей, паприкой и соусом чимичурри (4,6,7)
|
Ассорти из морепродуктов |
€ 50/90 |
с овощами гриль (для одной персоны/для двух персон) (2,4,7,14)
|
КЛЕШНИ КАМЧАТСКОГО КРАБА |
€ 125 |
с молодым картофелем, шпинатом и кукурузой (2,7)
|
КРЕВЕТКИ ВАННАМЕЙ |
€ 22 |
с чесночным маслом и зеленью (2,7)
|
ГАРНИРЫ |
€ 6-8 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/спаржа/кукуруза гриль/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/цветная капуста, обжаренная в чесночном масле/сухарики из гречишного хлеба/сухарики из черного хлеба (7)
Мясные блюда
|
ГОЛУБЕЦ С КУРИЦЕЙ |
€ 16 |
с нежной сметаной и свежими травами (7)
|
УТИНОЕ ФИЛЕ |
€ 22 |
с луковым мармеладом, жемчужинами из корнеплодов и соусом из карамелизированных яблок (7,12)
|
ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН |
€ 40 |
с соусом из красного вина (7,10,12)
|
АНТРЕКОТ |
€ 45 |
с пюре из пастернака и кофе, овощами-гриль, трюфельной сальсой и соусом из красного вина (7,12)
|
ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ |
€ 22 |
с картофельным пюре и соусом из каперсов (7,12)
|
КАРЭ ЯГНЁНКА |
€ 42 |
с картофельным гратеном, шнитт-луком, грибной икрой, трюфельным майонезом и соусом из красного вина (7,12)
|
ДВОЙНОЙ ГОВЯЖИЙ БУРГЕР |
€ 25 |
с беконом, луком, сыром чеддер, сальсой из солёных огурцов и картофелем фри (1,7)
|
Гарниры |
€ 6-8 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/спаржа/кукуруза гриль/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/цветная капуста, обжаренная в чесночном масле/сухарики из гречишного хлеба/сухарики из черного хлеба (7)
Десерты
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 12 |
с сублимированными ягодами (1,3,7,8)
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ |
€ 10 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
ДЕСЕРТ С КРЕМОМ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ |
€ 14 |
с инжиром, медовым бисквитом и сметанным мороженым (1,3,7)
|
ФРАНЦУЗСКИЙ ТОРТ ЛЕНОТР |
€ 12 |
с лесными орехами (1,3,7)
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
(7,8)
|
АССОРТИ ИЗ СЫРОВ |
€ 16 |
с домашним вареньем и орехами (1,7,8)
Детское меню
Меню доступно для детей до 12 лет.
|
Куриный суп |
€ 10 |
с лапшой и перепелиным яйцом (3)
|
Паста |
€ 8 |
в сливочным соусе и сыром чеддер (7)
|
СПАГЕТТИ |
€ 12 |
в соусе Болоньезе (7,9)
|
ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ / КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ |
€ 12 |
с картофельным пюре (4,7)
|
БЛИНЫ |
€ 10 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ПЕЛЬМЕНИ |
€ 12 |
с говядиной и сметаной (7,10)
|
ВАРЕНИКИ |
€ 10 |
с вишней
Винная карта
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.